2008年04月11日

珍しい羊の毛皮を持ったブタさんMangalitza or Mangalitsaのこと。

また、そばにKnown:Wollschwein(ドイツ人の)、Mangulica、Mangulac、Mangalita、Mangaliza、Mangalica、ハンガリーのカーリーCoat、Porc laineux 12月Pacages、Wollhaariges

起源:Mangalitsaの祖国は、旧オーストリアハンガリーでした。過去の世紀には、この豚種類は、ヨーロッパの遠い広がりに達しました。Mangalitsaは、ベーコンとラード製作者として非常に好意を持たれていました。我々の食習慣は変わりました;現在、ハムとカツレツは、需要があります。ノーベルSwineは、ほとんど外されて、Mangalitsaを長く凌ぎました。

特徴:Mangalitsaを識別する他の特性があります、そして、これらを維持することはすべての畜産家の安定した意図です。Mangalitsaは強いです。そして、病気とストレスに、そして、バランスのよい性質の抵抗します。力強い足と強い蹄は、それがどんな景色ででも安全に動き回るのを許します。単純で、草案のなくて、防水避難所は、十分です。外で動き回る自由は、重要です。厚手の、剛毛のコートは、ありとあらゆる天気の中で保護します。動物がそれ自体をさますことができて、その皮の世話をすることができるころげ回ることは、また、重要です。種類は、数色の種類で見つかります;黄白色(主要な)は、黒くなるか、swallow-belliedしました(Syrmia)、赤(毛)とKula。

家畜:Mangalitsaは、広範囲なポーク生産に適しています。その飼料は多様でなければならないが、控え目でなければなりません。動物は、良い飼料利用者です。overfatteningする危険は、あまりに栄養に富む飼料を孕んでいます。肉が強くて味見する初期は、汁が多くて、優しくて、フライパンで縮みません。肉は、ソーセージ、乾いたソーセージと燻製のソーセージに非常に適しています。ますます、彼らの良い新しい肉特性のための乳飲み子ブタは、好まれます。

組織を産むこと:1994年の秋から、スイスのユナイテッドMangalitsa Breedersが、存在します。それは、プロSpecieララと協力して働きます。

参照:

Domestic Animal Breeds 1995、プロSpecieララ、Engelgasse 12a、CH-9000聖ギャレン、スイスを危険にさらします、Telefon xx41/(0)は、71/222 74 20(ファックスxx41/(0)71/223 74 01)です。ジョンシヴェルデ、ドイツ語の准教授、オクラホマ州立大学によって提供されるドイツのTranslation

メーソン、I.L。1996.家畜種類、タイプと種類の世界辞書。第4の版。C.A.Bインターナショナル。273のpp。

Domestic Animal Breeds 1995、プロSpecieララ、Engelgasse 12a、CH-9000聖ギャレン、スイスを危険にさらします、Telefon xx41/(0)は、71/222 74 20(ファックスxx41/(0)71/223 74 01)です。ジョンシヴェルデ、ドイツ語の准教授、オクラホマ州立大学によって提供されるドイツのTranslation
ニックネーム りぼん。パパ at 20:35| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメント有り難うございました!!
ちょいと上の日記は後ほど真剣に
読ませていただきます。
ふぅちゃんの毛は外飼いだからなんですね!!有り難うございました。
子豚ちゃんかわいいですね!!
またお邪魔します!!
Posted by しょう吉左衛門 at 2008年04月14日 21:07
しょう吉左衛門さんへ>>>>

こちらこそ、よろしくお願いします。揺れるハート
Posted by りぼん。パパ at 2008年04月15日 21:08
この記事へのトラックバックURL
http://a-thera.com/tb/1347649
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
※言及リンクのないトラックバックは受信されません。

この記事へのトラックバック